Smoothie adalah minuman pekat dan berkrim yang dibuat dari buah mentah, sayur-sayuran, dan kadang-kadang produk tenusu seperti susu, ais krim atau keju kotej, biasanya menggunakan pengisar. Smoothie serupa dengan milkshake, walaupun yang terakhir biasanya kurang mengandungi buah dan sering menggunakan ais krim atau yogurt beku. Menggabungkan satu atau dua kiwi dalam smoothie hijau membantu mencerahkan rasa tanpa menambahkan banyak kalori, terutamanya apabila terdapat banyak sayur-sayuran.
Kesihatan smoothie bergantung pada ramuan dan perkadarannya. Smoothie merangkumi sebilangan besar porsi buah dan sayur-sayuran, yang disarankan dalam diet yang sihat dan dimaksudkan sebagai pengganti makanan. Walau bagaimanapun, jus buah yang mengandungi jumlah gula yang tinggi dapat meningkatkan pengambilan kalori dan meningkatkan berat badan. Begitu juga, ramuan seperti serbuk protein, pemanis, atau ais krim sering digunakan dalam resipi smoothie, yang sebahagian besarnya menyumbang kepada perisa dan pengambilan kalori lebih lanjut.
Smoothie hijau biasanya terdiri daripada 40-50% sayur-sayuran hijau, biasanya sayur-sayuran berdaun hijau mentah, kangkung, swiss chard, collard green, saderi, pasli, atau brokoli, dengan bahan-bahan yang tersisa sebagian besar atau sepenuhnya buah. Wheatgrass dan spirulina juga digunakan sebagai bahan yang sihat. Sebilangan besar sayur-sayuran berdaun hijau mempunyai rasa pahit ketika disajikan mentah, tetapi ini dapat ditingkatkan dengan memilih sayur-sayuran yang kurang pahit atau digabungkan dengan buah tertentu.
Ketahui semua ramuan, diikuti dengan prosedur langkah demi langkah
Cari dan akses Berjuta-juta jenis resipi dengan cara paling mudah yang pernah ada!
Gunakan di luar talian
Aplikasi resipi smoothie ini akan membolehkan anda menguruskan semua resipi dan senarai membeli-belah kegemaran anda di luar talian.
Dapatkan resipi dengan mudah
Jadikan carian resipi lebih cepat! Anda boleh menambahkan hingga lima bahan di dalam bakul. Setelah selesai, tekan "Cari Resipi", dan anda akan mempunyai smoothie lazat di hadapan anda!
Video memasak
Anda boleh mencari dan mendapatkan beribu-ribu video resipi yang membantu anda memasak smoothie lazat dengan arahan video langkah demi langkah.